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谷雨过后再无寒 ,节令人间芬芳皆向暖 。美至暮北京时间4月19日21时59分迎来谷雨节气,雨生恰是百谷品春茶 、吃香椿、春韶赏牡丹的光正澳门正版资料大全免费歇后语大好时节 。
当太阳到达黄经30度 ,节令春天的美至暮第六个 、也是雨生最后一个节气谷雨到来。民俗学者、百谷天津社会科学院研究员王来华介绍,春韶谷雨正值暮春三月,光正落花纷飞去 ,节令春意已阑珊。美至暮有诗云 :“谷雨如丝复似尘,雨生煮瓶浮蜡正尝新。牡丹破萼樱桃熟,未许飞花减却春。”
谷雨时节,喜茶的人们有福了。王来华说 ,正版49图库南方是我国传统的茶叶产区 ,清明和谷雨皆有采茶之俗 ,制成的茶称为“明前茶”和“雨前茶” ,是饮茶者们喜爱的品种。明代学者许次纾在其所著的《茶疏》里说 :“清明太早 ,立夏太迟,谷雨前后 ,其时适中 。”这说的就是“雨前茶”。
唐代诗僧齐己曾描述过谷雨采茶的澳门四不像网情景:“春山谷雨前,并手摘芳烟。绿嫩难盈笼,清和易晚天” 。
逢清明 ,遇谷雨 ,享受饮茶之欢 ,“明前茶”和“雨前茶”,都是逢时的佳品。清代扬州书画大家郑板桥有诗云“正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间 。”
香椿炒鸡蛋是春天里的一口鲜。一盘鲜嫩清香、金黄翠绿的香椿炒鸡蛋,吃上一口齿颊留香。
“三月八 ,吃椿芽儿” ,谷雨前后正是新鲜美味的香椿上市的大好时节 ,很多人都喜欢吃香椿,美其名曰“吃春”。嫣红的叶、油亮的梗,诱人食欲 ,令人垂涎。
“这时的香椿不仅醇香爽口 ,营养价值高,还有健胃、理气、止泻 、润肤、抗菌 、消炎等功效。”王来华说。
“谷雨收寒,茶烟飏晓 ,又是牡丹时候。”谷雨前后正是牡丹花盛开的时节 ,在有些地方,牡丹也被称为“谷雨花”。
王来华说 ,暮春时节 ,群芳零落 ,唯有艳丽的牡丹独享春光 。“庭前芍药妖无格 ,池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色 ,花开时节动京城 。”这是唐代诗人刘禹锡创作的咏物诗《赏牡丹》,他把牡丹与国色连在了一起 。此后 ,说到了国色天香 ,人们就会一下子想到牡丹花。
雨生百谷夏将至 ,暮春韶光正当时。趁春天还没有走远 ,赶快来品春茶 、吃香椿、赏牡丹,不负春色如许 ,且把春留住,也留一份美好给自己 !
统筹 :刘心惠 、邵香云
记者:周润健
海报制作:冯娟
编辑:李民
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