中新社合肥4月1日电 题：春茶季里学茶艺 “中式美学”课受热捧

　　中新社记者 张俊

　　春茶季到来，中式美学黄山毛峰、春茶六安瓜片、季里西湖龙井等春茶在中国多地陆续开采，学茶中国传统茶艺作为“中式美学”的艺课一类，也成为热门课程 。受热2021年澳门正版免费资料全新解析

　　走进安徽省合肥市一家名为听云山的中式美学茶艺培训工作室，一股淡淡的春茶茶香晕染弥漫，“95后”中国茶艺职业竞赛冠军朱砚文正在为学生们授课。季里焚香、学茶洗杯
、艺课温壶
、受热泡茶
、中式美学奉茶……一道道茶艺动作不仅包含着待客之道，春茶也蕴含着宁静和美好。季里

　　近年来，以茶艺、汉服 、簪花、2022年澳门码最新开奖记录文房四宝等为代表的“中国风”在年轻人中颇受欢迎。在朱砚文的工作室里，参加茶艺师等级认定考试的学员大多数是“90后” ，许多学员在毕业后创业开设了茶室。“我们的学员中还有很多是教师，他们学习茶艺后
，又将茶艺课程带进了校园 。”朱砚文说 。

　　朱砚文说，茶艺在中国有着悠久的新一码一肖100准正版资料历史 ，唐朝时  ，煮茶被称作“茶宴”。“茶圣”陆羽在《茶经》中记载了对茶的全面认识和研究心得 。到了宋朝 ，茶艺与焚香 、插花、挂画、抚琴等艺术形式一同成为文人雅士的必备修养。

　　“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红 。”这是安徽农业大学茶学硕士、茶艺课程讲师李林最喜欢的两句茶诗。李林表示
，南宋诗人杜耒所作的《寒夜》
，描绘出了寒风凛冽的冬夜里，主人以茶代酒招待远方来客的温暖画面 。李林认为，年轻人学习茶艺一方面是因为职业需求，但更多反映了人们对传统文化的喜爱和对美好生活的追求
。

　　茶叶通过古代的丝绸之路和茶马古道传播到亚洲 、欧洲等世界各地，许多国家仍然保留有饮茶文化。在日本、韩国等国家，茶道教育和培训也逐渐兴起，近期也吸引许多外国留学生来中国学茶 
，体验茶艺
。

　　来自韩国的留学生朴贤智就在安徽农业大学攻读茶学硕士，除学校的茶艺课程 ，在节假日 ，她还专门跟朱砚文学了多种茶学理论和茶艺表演。同样爱茶的还有来自俄罗斯的留学生爱林，除在实验室内研究茶
，她还经常带着身边的留学生走进合肥的茶叶市场，品尝挑选中国茶。

　　茶艺不仅是一种饮茶的艺术 ，更是一种社交方式，颇受年轻人欢迎。在四川成都 ，当地人喜欢在茶馆中品茗 、聊天、听评书 ，享受慢生活；在广东潮汕地区，工夫茶以其独特的泡茶技艺和仪式感而闻名；在云南，品饮普洱茶是当地各民族社交和文化交流的重要载体 。

　　如今 ，年轻人学习茶艺不再局限于教室 ，也更多走向“大自然”。在江西景德镇挖掘瓷器与茶的联系，在云南老茶山和茶厂体验普洱茶的采摘制作 ，在福建学习武夷岩茶和安溪铁观音传统制作技艺……朱砚文表示，茶艺教授的不仅是冲泡茶的技巧，还包括风土表达、文化科学等
，这也是“中式美学”茶艺的魅力之一。(完)