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春风十里 ,野地野菜花草萌发 ,挖挖又到了吃野菜的不识季节 。在野外,莫乱经常会看见带着工具“挖呀挖呀挖”的野地野菜挖菜族。很多人外出踏青时,挖挖今期澳门特马开奖号码也经常会采摘一些野菜回来尝尝鲜 。不识近日 ,莫乱北京疾控微信公众号发布提醒,野地野菜野菜虽美味 ,挖挖采食有风险 ,不识不知不识莫乱吃 。莫乱
正规途径购买,野地野菜谨慎野外采挖
很多野菜与有毒植物及其相似 ,挖挖采摘时辨别错误的不识概率大,不建议大家野外采挖。现在很多野菜都已经实现了人工种植 ,841995澳门论坛资料2017年红要想安全食用野菜,建议到正规的超市、农贸市场购买野菜 ,不要随便在散商游贩处购买。
工厂附近、污水附近和垃圾填埋场附近等区域生长的野菜容易受到环境污染 ,公园里和路边的绿化带通常会施用农药防治病虫害 ,这些区域的一肖一码100%准野菜不宜采摘食用,随意采挖也容易破坏生态环境,不宜提倡 。
适量食用 、因人而异
很多野菜也是药用植物,不宜经常食用 ,一次也不宜吃得太多。食用前要进行浸泡和焯水,这样不仅有助于去除部分毒素 ,还可以去除涩味 ,更有利于消化和吸收。
婴幼儿、孕妇、乳母、老人、对野菜有过敏史、消化系统存在疾病的人群,不建议食用野菜 。
合理膳食 ,营养均衡
野菜虽然为人们的餐桌带来了“春天的味道”,但难以满足人体所需求的全部营养,还是推荐大家要合理膳食 ,营养均衡 。
根据《中国居民膳食指南(2022)》的建议,推荐大家平均每天应摄入300-500g新鲜蔬菜,除了绿叶蔬菜外,紫色 、红色、橘色等颜色的蔬菜也都可以经常选择。
出现症状,及时就医
野菜中毒的症状根据食用量、植物种类 、个体差异有所不同 ,恶心、呕吐 、腹痛 、腹泻等胃肠道症状多见,有些可以引起过敏症状,严重的可出现呼吸困难 、昏迷,甚至死亡。
建议一旦发生不适,马上停止食用 ,立即催吐 ,携带剩余野菜及呕吐物 ,及时就医 。
本文来源 :人民网 责任编辑: 耿乙文_NJ6040地址:联系地址联系地址联系地址
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